Cet article m’a été dicté par Nine, 6 ans, dans le cadre de sa série sur les bonbons spécialités des lieux que nous visitons. Je me contente d’écrire pour elle et de faire les photos.
Cet article participe également au rendez-vous #enfranceaussi proposé ce mois-ci par Le coin des voyageurs et Mon Grand Est.
J’ai acheté ces bonbons cet été pendant mes vacances avec ma mamie, ma tata et ma maman. Nous étions dans le Doubs, où on a vu le Saut du Doubs.
C’est une région où il y a beaucoup de vaches. Les spécialités sont le fromage et la saucisse. On est entré dans une boutique et moi je n’avais pas envie de fromage ou de saucisse. J’avais envie de caramels qui sont aussi une spécialité.
La chocolaterie Klaus
Quand l’entreprise a démarré, en Suisse la chocolaterie Klaus faisait des bonbons et plein de choses. En France elle faisait du chocolat. Ses produits étaient vendus dans plein de petites boutiques jusqu’au jour où les supermarchés sont apparus (dans les années 1960). La chocolaterie a commencé à vendre moins car les petits magasins ont commencé à fermer.
Aujourd’hui il y a toujours l’usine de chocolat à Morteau. On peut la visiter. Je ne l’ai pas visité car on ne le savait pas. J’aimerai beaucoup visiter cette usine ou une autre (mais je préférerai une dont j’ai déjà acheté des bonbons, même si j’ai déjà visité l’usine des anis de Flavigny).
Caramels tendres au lait frais
Dans ces caramels il y a du lait des vaches de là-bas (le Haut-Doubs), du sucre, du beurre, du sel et du sirop de glucose (je ne sais pas trop ce que c’est, juste c’est une pâte élastique faite avec du maïs je crois).
Comme ils s’appellent caramels tendres je pensais qu’ils seraient mous. L’odeur et le goût sont comme tous les caramels. Ils ne sont ni vraiment durs, ni tout mous. Ils collent plus aux dents que les caramels au Salidou.
Les caramels Klaus et les déchets
La boîte est en carton, ça se recycle.
Puis tous les caramels sont dans un emballage en plastique. Il ne sert à rien, on pourrait l’enlever car chaque caramel est dans un emballage plastique.
Il y a 20 bonbons dans la boîte, donc 20 petits bouts de plastique. Je me demande si ça ne serait pas mieux de les mettre dans du papier.
Au final je trouve que c’est moyennement écologique. Mais c’est quand même très bon.
N’hésitez pas à laisser un commentaire à Nine, elle adore les lire et y répondre.
J’adore que ce soit Nine qui écrive cette série sur les bonbons… En tous cas, elle m’a bien donné envie d’y goûter!
Je ne connaissais pas ces caramels, en tout cas chouette article à 4 mains 😉
J’adore ces caramels qui me rappellent toute ma jeunesse. J’en ai même eu dans mon colis de Noël ! Merci et bon lundi de Pâques !
Toujours volontaire pour goûter un nouveau bonbon!
Je dirai même toujours volontaire pour goûter de nouvelles saveurs !
Et moi, en tant que maman, je me dévoue pour l’accompagner dans ses découvertes sucrées (et son papa se débrouille avec les épices, les légumes bizarres, etc).
C’est tout mignon comme reportage gourmand, bravo Nine ! 🙂 Et en plus, une bonne adresse près du mythique Saut du Doubs ! Passez un excellent mois d’avril.
Merci.
Merci Nine d’avoir partagé cette bonne adresse gourmande avec nous. Je suis entièrement d’accord avec toi, tout ce plastique n’est vraiment pas utile.
A bientôt
Nine te répond :
j’ai visité une usine où on voit les bonbons être fabriqués devant nos yeux et on peut y goûter. Comme ça y a pas du tout de plastique. Mais faut aller la visiter (dans les Vosges).
j’aime tellement les caramels … [petit bonhomme avec des cœurs dans les yeux]
et j’adore les réflexions écologistes de Nine … je suis bien d’accord avec elle !
Nine te répond :
les caramels font partis de mes bonbons préférés, avec tous les bonbons mous.
C’est super cette idée de donner la parole à ta fille comme ça ! Je suis pas une grande amatrice de caramels, à sa place j’aurais préféré le fromage 😉
Hum, je vais te faire une confidence : je crois que je préférerais ces caramels au lait frais aux caramels au beurre salé breton. Mais chut, faut pas dire, je suis bretonne quand même :/ 😀
Nine te répond :
J’ai goûté les deux, mais je ne me souviens pas bien du goût des caramels bretons. Alors je crois que je les aime tous autant.
j’adore les caramels c’est mon pêché mignon Merci Nine pou ton article 🙂
félicitations Nine
je ne connaissais pas ces caramels, je n ai pas encore eu la chance de visiter cette région
Super article et bravo à Nine !
Je testerai bien ces caramels 🙂
Miam miam le caramel 🙂
Merci beaucoup Nine pour cette découverte ! Je suis allée dans cette région du Jura mais je n’ai pas goûté à ces caramels qui ont l’air délicieux !
Bonjour étant l’acheteur de la marque KLaus, Je peux rassurer ici tous les amateurs de nos caramels sur l’emballage que nous utilisons.
Aussi surprenant que cela puisse paraître, l’emballage individuel transparent est composé de cellophane bio ( à base de bois) et est totalement bio-dégradable ni n’altère le goût de nos caramels.
Pour les personnes qui n’ont pas l’opportunité d’acheter nos produits dans le commerce, il existe un site internet sur lequel vous pouvez passer la commande de votre choix : http://www.klaus.com/.
Merci pour vos gentils commentaires et l’attention que vous portez à nos produits.
Cordialement.
Nicolas Marguet
Merci Nicolas de ces précisions. Dommage que cela ne soit pas indiqué sur le paquet que nous avions. Par ailleurs, ce genre d’emballage est refusée dans les composts collectifs, cela reste « utile » uniquement pour les particuliers équipés d’un compost.
Par contre cet article, écrit par ma fille, n’est pas un lieu gratuit pour faire votre publicité. L’article en lui-même est suffisant, je pense. J’ai donc supprimé vos trois autres commentaires qui n’apportent rien de plus à la discussion.
Cordialement,
Tiphanya
Merci pour cet article ! Ces caramels ont l’air délicieux, même si je suis d’accord avec toi, ce n’est pas très écologique tout ce plastique…
Nine te répond :
pour le moment tous les articles que j’ai fait sont sur des bonbons avec plastique. C’est très difficile de trouver des bonbons sans plastique.
C’est génial que ce soit Nine qui dicte et réponde ! Je ne connais pas les caramels Klaus, mais ça me fait penser à des caramels qui avaient un emballage façon vache et qui étaient très bons 🙂
Je lui lis tous les commentaires et elle est très contente de voir que ce qui l’intéresse en intéresse d’autres. Par contre pour la réponse, le plus souvent elle n’a rien à dire 😉
Merci Nine pour cette délicieuse découverte ! C’est bon pour nos papilles et pour notre planète ! Alors là je dis oui ! Bon par contre pas top pour nos dents mais bon, ça aussi ça se recycle 😀